ご縁があって。
（オワタ状態なので、画像は気にしないで下さい。。）
能というと、、敷居が高い、意味がわからない、、眠くなりそう、、、
と思っていたけど、
生で見るのは、、、
TVとかで観てるのと全然違う！
という驚きだけでした。
声が、鼓や笛の音が、、
なんて気持ちいいんだろう！
（意味が分かっていれば、もっと楽しいハズなんですがｗ）
やはり生って臨場感ありますね。
人間の声って、あんなに通るんですね。。
姉が声楽をやっていた、、ということもあって、
複式呼吸の生声には、多少免疫できていたハズですが、
あの声はすごいなー。人間ってすごいなーｗ
内容が分からなくても、充分堪能できます。
ドイツ語のオペラみたいだ！
と勝手に思ってました。
ド素人で申し訳ないっ！
と本日のひとりごと。。
材木座 海沿いのキコリ食堂
最近できたBBQができる、和定食屋さん。
初めてランチに行ってみましたー。
こちらはダンナが頼んだ
炭火焼4種盛り定食 ￥1,600
丸太のお盆にのってますね、、なるほど。
こちらが週替わりの定食 チキンフィレカツ、、
（と書いてあったような、、）￥980（だったような、、）
ご飯はおかわりできますー(^^)/
ウチ、結構、そこ大事！
味は間違いなく美味しかった！
あとはボリューム感と価格のバランスー。
今度は牛スジのカレーを食べてみよう！
海を見ながらBBQが、きれいな座席で
準備＆片付けなしに、手軽にできるのはやっぱりいいなー。
（面倒くさがりなもんで…）
そして近くの光明寺では…
そこ入っちゃダメなんじゃ…？
でもちゃんと溝に沿って、そろりそろりと歩いてました。
行儀がいいのか、悪いのか？
ダンナがひとこと
「自由を感じる」
三島 スカイウォーク
日本一の吊り橋。
三島のスカウォーク。
昨日行ってまいりましたー！
ずっと行ってみたかった。
が、、この日は富士山が見えず。。
残念。
結構、揺れるもんですね。
スカイガーデンというショップの内装には
お花がつりさげられている。
お手入れが大変そう、、と余計なことをつい。。
一度は行ってみてもよいかも。。。
GWは混みそうですね。
ちなみに箱根新道の景色は新緑に山桜が咲いていて絶景でした。
手羽先の甘酢あんかけ
昨日の夜ごはん。
手羽先に塩、コショウして、小麦粉をつけて揚げる。
たまねぎ、ピーマン、にんじん、しめじ
を炒めて、
酢、塩、砂糖、みりん、醤油で味つけし、
水で溶いた片栗粉を入れて……
最後に揚げた手羽先に混ぜ合わせる。
反省点。
手羽先の上にかけた方が、、見栄えがよかったなー。
手羽先はカリッと上がりやすいので、食感がいい！
見た目にボリュームがあるので、たくさん食べた気分になるｗ
本当は酢豚が大好物なので、、
酢豚っぽく味つけしてもよかったけど、ここはあえてシンプルにｗ
というか、つくっている最中に、そこは思いつかなかった(/ω＼)
つくしを食べる
ずっとダンナさんに「つくしが食べたい」と言われておりまして。
昨日、ドライブがてら清川まで足をのばして
ついに、念願のつくしをゲット！
春の清川はまだ桜が咲いていた。
今年は遅いですねー。
こちらがつくしさん。
結構摘んではきたんですが、、、
摘むときのポイントはあまりカサが開ききっていないものをチョイス。
以下は、記憶がてらの下ごしらえ。
１はかまをとる。
これがッ結構めんどうで、、もうやりたくない。
あと手にアクが付くので、ゴム手袋必須。
２,しっかりと水洗いしてから、熱湯で5分ほどゆでる。
あとで味をつけるので、本当は3分ぐらいでもいいかも。。
黒いなべてわかりにくいけど、胞子が出てきて湯がグリーンになるのだ！
↓ゆであがると茎が褐色になる。。
この時点でつまんだところ、、味はほとんどしない。
青臭さもない、、が、、後味に渋みが残る。
これをオイルでいためて、醤油、砂糖、みりん、お酒で味つけた。
えっとぉ、、、あまり火を通さないようにしたけど、
やっぱり煮すぎたか。。反省。
画像は小さくしておこうｗ
ちょっぴり砂糖多めで甘めに味付けしたところ、、
ダンナは「この味が懐かしい」と言っていた。
もう今年は終わりっぽいので、
来年はもうちょっときれいに作りたいかもｗ
ついでに、、旬の小さなヒイカはまるごとフライに。
柔らかいし、うまみがあっておすすめ。
フライにするとボリューム感もあるのでメインのおかずになります！
ついにiPhone7 Plus!
右往左往していたケータイ。
予約していたiPhone7 Plusがついに届きました~。
いやー、予約してから1か月かかったな。
どうやらPlusの在庫が少ないらしい。
デカい使いやすいｗ
これでサクサクメールもLINEも打てそうだし、
PDF確認も楽ちんそうだー！
残念ながらスイカはまだ使えないけど、まぁ、ラクだからいか。。
