盛夏になると食べたくなるもの。 それは夕顔！ ウリなんですが、冬瓜とは違います！ ツルンとした食感があって、幼いころからの大好物で、 これだけあれば、ご飯が何杯でも食べられる！ が、こっちではほとんど売っているのを見かけない。 一度だけ小さいも…

諸事情により、今回はちょっとおとなしめ。 ちょっとグレーがかった白よりベージュ。 グレージュっていうかなぁ？ ……のグラデーション。 本当はもっとパキッと白くして、キラキラするシェルを入れたかったんですが…。 諸事情により断念しましたー！ｗ が、前…

料理というよりか、焼いただけ、、 が、これが絶妙な塩加減（薄め）と干し加減（軽め）だったので。 身がふっくらしていて、やさしいお味。 これで、￥350！ たぶん、小さいのが獲れたので、 干物にしてるのかなぁ？ つまみになりますです！ こちらのもの。 …

先日、佐島漁港でハモが。。。 ハモって高いんじゃ、、と思いきや、 骨切りの処理もされているのに￥350。 これって、本当にハモなんだろうか？ と思いつつ、 買う、買っちゃう。 だってハモだもん！ 湯引きにしてみたところ、ちゃんとハモだった！ 梅肉でい…

先日、学生時代以来、、、数十年ぶりに行きましたー！ どんな料理だったかも、すでにうろ覚えで、 でもボリューミーだったことだけは、なんとなく覚えていて、 ずっと前から、機会があれば行きたい！ と思っていたのでした。 思い出しましたｗ さっぱり系、…

「魚はうまいがしけには弱い」、、 佐島でそんなカンバンを見かけたのは、もう8年前のこと。 なかなか入る機会がなかったおくむらに ちょっと前になりますが、ついに入ってみた！ 地魚料理 おくむら https://tabelog.com/kanagawa/A1406/A140601/14011534/ …

昨日、ダンナが美味しいフランスパンを お土産に買ってきてくれたので、 お弁当用のタラモサンドに。 パンはこちらのもの。 五日市街道沿いにあるフランスパンの専門店、SONKA https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13174215/ あっさりめのオリーブオイ…

美味しい天丼が食べたいねー！ ……ということで、気になっていた横須賀のお店へ初来店。 横須賀 四代目埼玉家 和心 天まる [神奈川県横須賀市三春町/天ぷら、揚げ物]の店舗情報 - Yahoo!ロコ でも中に入って、このメニュを見たら…… 横須賀かき揚げカレーあん…

最近、お気に入り！ 熱海!! 週末、時間に余裕があるときはランチに足を伸ばします。 昨日は、アジフライが絶品！ というウワサを聞きつけ、 熱海駅の向かい側ビルに入っている、あたみ茶屋へ。 www.hotpepper.jp アタミックス第1ビル。 なかなかディープなビ…